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Nachkochen
erwünscht!
Meeresfrüchte
-
Curry
(Zutaten für vier Personen)
0,600 kg Meeresfrüchte wie Garnelen,
Tintenfisch, Muscheln etc.
0,160 kg Kürbis
0,160 kg Brokkoli
0,050 kg Ingwer
0,120 kg rote Zwiebeln
0,250 ltr Fischfond
0,250 ltr Sahne oder Crème fraîche
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Muskat, Curry-
paste, Knoblauch, Chili
0,320 kg Basmati-Wildreis
5 Stangen Zitronengras
1 Bund Kerbel
4 Stück kleine Chilischoten
(Achtung scharf)
Die Kalorien pro Portion liegen bei 340,5
kcal. Dieses Gericht ist für
Diabetiker geeignet.